Żeberka „Palce lizać”

Składniki - co nam potrzeba

• 1,5 kg żeberek
• 1 cebula
• 10 łyżek ketchupu
• 4 łyżki miodu
• 3 łyżki octu winnego z czerwonego wina Kamis
• 3 łyżeczki musztardy grillowej Kamis
• 1 torebka Przyprawy do żeberek Kamis

Żeberka pokroić na kawałki, tak aby w każdym były 2-3 kości. Natrzeć połową Przyprawy i odstawić w chłodne miejsce. Przygotować glazurę: do garnka wlać ketchup, miód, ocet, musztardę, dodać resztę przyprawy, pokrojoną w kostkę cebulę i całość zagotować, od czasu do czasu mieszając. Pozostawić na małym ogniu jeszcze przez 15 minut. Żeberka wstawić na 20 minut do rozgrzanego do 150 °C piekarnika. Następnie posmarować glazurą i piec około 60 minut, jak najczęściej przewracając i smarując glazurą. Podawać z frytkami i surówką z białej kapusty.