FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • Ciasto:
  • 30 dag maki
  • 10 dag masła
  • 5 dag cukru pudru
  • opakowanie cukru waniliowego
  • żółtko
  • Lukier:
  • 25 dag cukru pudru
  • 4-5 łyżek soku pomarańczowego
  • skórka starta z 1/2 pomarańczy i kilka kropli soku cytrynowego
  • 50 ml likieru pomarańczowego
  • Do dekoracji:
  • kandyzowana skórka i plastry pomarańczy
  • rodzynki

Porcje: 6 osób

Przygotowanie - do roboty

Ciasto: masło połączyć z żółtkiem, cukrem pudrem i waniliowym. Mąkę przesiać do masy maślanej, zagnieść ciasto. Włożyć je na godzinę do lodówki. Lukier: cukierpuderutrzeć z sokami, likierem i skórką na gęstą masę. Ciasto rozwałkować na cienki placek, nakłuć widelcem, ułożyć na natłuszczonej blasze. Piec ok. 15 min w temp. 180°C. Ostudzić. Wyłożyć lukier, udekorować skórką pomarańczową, plastrami pomarańczy i rodzynkami.

Źródło: Naj 13/2001