FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • główka zielonej salaty
  • szklanka skiełkowanej fasoli azuki
  • 3 pomidory
  • cebula
  • 15 dag fasolki szparagowej (z puszki lub mrożonej)
  • sos winegret

Przygotowanie - do roboty

Sałatę oczyścić, umyć i odsączyć. Kiełki fasolki azuki opłukać i blanszować przez 5 minut w osolonym wrzątku, odsączyć. Fasolę szparagową z puszki odsączyć, mrożoną gotować 5-6 min. w osolonej wodzie, od-cedzić. Umyte pomidory pokroić na ćwiartki, cebulę obrać i pokroić na plasterki. Delikatnie wymieszać przestudzone składniki sałatki, polać sosem z czosnkiem lub cząbrem, ładnie udekorować.

Źródło: Pani Domu poleca 1/97