Naleśniki z owocami lub konfiturami

Składniki - co nam potrzeba

• wiśniowe i morelowe konfitury
• słoiczek gruszek w syropie
• 3 pomarańcze
• łyżka masła
• łyżka cukru
• 5 dag łuskanych orzechów włoskich
• Ciasto:
• 20 dag maki
• 2 jajka
• szklanka mleka
• cukier waniliowy
• szklanka wody
• szczypta soli
• olej do smażenia

Ciasto: mąkę, mleko, wodę, jajka, cukier waniliowy i sól zmiksować. Pomarańcze obrać, podzielić na cząstki; wraz z masłem oraz cukrem dusić 5 minut. Gruszki odcedzić z syropu, pokroić w cienkie plastry. Ciasto wylewać cienką warstwą na rozgrzaną i natłuszczoną lekko olejem patelnię; smażyć rumiane naleśniki. Ułożyć je na dużym talerzu, trzymać w cieple, np. w lekko nagrzanym piekarniku. Naleśniki posmarować konfiturą morelową, konfiturą wiśniową, na pozostałe położyć pomarańcze i gruszki. Naleśniki zwinąć na pół, część posypać posiekanymi orzechami.