Błękitna mgiełka
4 łyżki białego rumu
1/8 l soku ananasowego
1 łyżka blue curacao
kilka kostek lodu
4 łyżki białego rumu
1/8 l soku ananasowego
1 łyżka blue curacao
kilka kostek lodu
30 ml wódki
90 ml skondensowanego bulionu wołowego
60 ml soku pomidorowego
kilka kropel soku z limonki oraz sosu wórcester
sól do smaku
20 ml curacao blue
40 ml soku pomarańczowego
40 ml soku ananasowego
100 ml wina musującego
4 filiżanki:
4 łyżki likieru bananowego
4 płaskie łyżeczki kawy rozpuszczalnej
1 banan
4 cienkie kostki gorzkiej czekolady śmietankowej
4 wykałaczki
3 łyżki campari
100 ml soku gruszkowego klarowanego
1 łyżka soku z cytryny
1/8 l schłodzonego szampana
30 ml wódki
20 ml likieru morelowego
60 ml soku pomarańczowego
1 pomarańcza i 1 cytryna
2 l czerwonego wina
500 ml soku pomarańczowego
1 laska cynamonu
6 goździków
głowa cukru
4 gwiazdki anyżu
butelka (0,35 l) rumu
20 ml ginu
40 ml likieru brzoskwiniowego
40 ml soku brzoskwiniowego
piwo imbirowe
100 ml wódki
sok z 1/4 limonki
sok z 1/4 cytryny
odrobina sosu tabasco i worcester
2 szklanki soku pomidorowego
pieprz i sól selerowa do smaku
40 ml ginu
10 ml wytrawnego wermutu
10 ml soku cytrynowego
karambola
4 średnie banany
1 łyżka soku z cytryny
20 dag śmietany kremówki
3/4 l mleka pełnego
1 torebka cukru waniliowego
1 łyżka krokantu z orzechów laskowych
1 miarka koniaku
1 miarka kremu czekoladowego
1 miarka słodkiej śmietanki
1 miarka koniaku
pół miarki kirschu
pot miarki likieru Kahula
3 łyżeczki zimnej kawy
40 ml białego rumu
łyżeczka płynnego miodu
20 ml syropu cytrynowego
kawałek kiwi
kilka cząstek mandarynki
5 gałązek świeżej mięty pieprzowej
1,5 szklanki soku jabłkowego
50 ml likieru miętowego
szklanka wrzącej wody
sok z cytryny
cukier do ozdoby
20 ml calvadosu
40 ml ginu
10 ml grenadiny
10 ml soku cytrynowego
plasterek limonki
2 małe mango
80 ml świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy
20 ml soku z limonki
3 kostki lodu
250 ml toniku
plasterki limonki i mięta do dekoracji
60 ml likieru brzoskwiniowego
60 ml soku brzoskwiniowego
dojrzała brzoskwinia
lód
3 litry:
1 kg dojrzałych brzoskwiń
1,25 l spirytusu o mocy 70proc.
1 laska wanilii
syrop z 1,25 kg cukru
0,45 l spirytusu 90 proc.
1/2 łyżeczki kwasku
0,25 l koniaku
1 kg węgierek
10 dag migdałów
1,25 l koniaku gruzińskiego
0, 3 l spirytusu
syrop z 30 dag cukru
1 łyżka drobnych rodzynek (najlepiej koryntek)
40 ml likieru migdałowego lub innego np. korzennego (hiszpański likier 43)
1-2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
ewentualnie 1-2 łyżeczki cukru