Ziemniaczane krokiety
3/4 kg ziemniaków
1 jajko
3/4 szklanki mąki
1/2 szklanki tartej bułki
olej do głębokiego smażenia
1/2 łyżeczki słodkiej papryki
Na farsz:
4 ugotowane na twardo jajka
duży pęczek szczypiorku
3 łyżki jogurtu
sól
zmielony pieprz