Wyniki wyszukiwania dla: Kurczak

Ryż smażony z kurczakiem

2-3 szklanki ugotowanego ryżu
10 – 15 dag ugotowanego lub pieczonego kurczaka
2 ? 3 jaja roztrzepane
2 małe cebule pokrajane w piórka
1-2 łyżki oleju jadalnego
2 łyżki ugotowanego zielonego groszku lub posiekanej świeżej papryki
2 łyżki sosu sojowego lub 1/2 przyprawy maggi
1 1/2 łyżki wody
sól i pieprz do smaku
posiekany szczypiorek

Czytaj więcej

Sajgonki z mięsem z kurczaka

12 naleśników.
Nadzienie: 35 dag mięsa z piersi kurczaka
2-3 cebule dymki pokrajane w 3 cm kawałki
1 posiekany ząbek czosnku
olej do smażenia
Przyprawy:
1 łyżka startego świeżego imbiru lub łyżeczka imbiru w proszku
1 roztarty ząbek czosnku
1 łyżka sosu sojowego
1/4 łyżeczki chilli
1 łyżka oleju
1/2 łyżeczki cukru
1 łyżka czystej wódki
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

Czytaj więcej

Pilaw z kurczakiem

1/2 szklanki ryżu
2 łyżki masła
1 średnia cebula drobno posiekana
2 cm kawałek korzenia imbiru lub 1 łyżeczka imbiru w proszku (dowolnie)
2 roztarte ząbki czosnku
1/2 kurczaka pokrajanego w małe kawałki
1/4 łyżki chilli
1 łyżeczka zmielonej kolendry
1/2 szklanki jogurtu lub śmietany
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
6 ziarenek kardamonu (dowolnie)
kawałek cynamonu
3 goździki
1/4 łyżki szafranu moczonego w 2 łyżkach gorącej wody przez 10 min. (dowolnie).
około 1 1/4 szklanki rosołu lub wody

Czytaj więcej

Łazanki z potrawką z kurczaka

1 1/2 szklanki mleka sporządzonego z proszku
3 łyżki oleju
1 drobno posiekana cebula
2 roztarte ząbki czosnku
1 cm kawałek korzenia imbiru posiekany lub 1/2 łyżeczki imbiru w proszku
1 łyżeczka przyprawy curry lub 1 łyżeczka garam masala
1/2 kurczaka posiekanego w małe kawałki
1/4 szklanki gotującej wody
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej lub 2 łyżeczki mąki pszennej
2-3 łyżki wody
1/2 paczki makaronu „wstążki”, lub łazanki domowej roboty
1/4 łyżeczki chilli
2 jaja na twardo, posiekane (dowolnie)
2 dymki lub posiekany szczypiorek

Czytaj więcej

Opiekany kurczak w sosie cytrynowym

1 kurczak podzielony na ćwiartki
sól i pieprz do smaku
1-2 roztarte ząbki czosnku
sok z połowy cytryny lub 3 łyżki soku z rabarbaru
oliwa lub masło

Sos :
1 łyżka soku z cytryny lub rabarbaru
2 łyżki oliwy lub oleju jadalnego
1/2 łyżeczki zmielonej gorczycy (dowolnie)
1 łyżeczka posiekanego świeżego tymianku lub 1/2 łyżeczki suszonego
sól i pieprz do smaku

Czytaj więcej

Kurczak z ryżem

1 kurczak pokrajany w kawałki
2 łyżeczki soli
4 łyżeczki masła
2 łyżki oleju jadalnego
2 posiekane cebule
2 małe świeże papryki drobno posiekane
1/2 szklanki pasty pomidorowej
1 szklanka wody
1 szklanka ryżu

Czytaj więcej

Kurczak z pieczarkami

1 cala pierś kurczaka (około 45 dag)
5 łyżek oleju
1 łyżeczka oleju sezamowego (dowolnie)
10-15 dag małych pieczarek
1/4 szklanki marchewki pokrajanej w plasterki
4 łyżki zielonego groszku z puszki
1 rozgnieciony ząbek czosnku
1/2 łyżeczki soli
1 łyżka czystej wódki
Przyprawy:
2 łyżki wody
1/2 białka
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka sosu sojowego
1 łyżka czystej wódki
szczypta pieprzu
1/4 łyżeczki cukru
Sos:
1/4 łyżeczki mąki ziemniaczanej
2 łyżki wody
2 łyżki rosołu kurzego, wywaru lub wody

Czytaj więcej

Kurczak z papryczkami chilli

6-8 suszonych strączków chilli
2 duże cale piersi kurczaka
1 białko
mąka ziemniaczana
1/2 szklanki orzeszków ziemnych lub migdałów bez łupinek
sól
1/2 łyżeczki cukru
1/2 łyżeczki glutasoli, „Jarzynki” lub „Vegety”
1 łyżeczka octu
Sos przyprawowy
1 łyżka sosu sojowego
1/2 szklanki wywaru l lub wody
1 łyżka czystej wódki
1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej

Czytaj więcej

Kurczak w sosie

duże piersi kurczaka
4 szklanki wody
1 łyżeczka soli
mąka ziemniaczana
4 łyżki oleju
1 1/2 szklanki pędów bambusa pokrajanych w małą kostkę lub obgotowana i pokrajana w kostkę marchewka
8 ząbków czosnku
1/2 łyżeczki soli
1/2 szklanki wody
1/2 łyżeczki przyprawy chilli lub ostrej papryki
Sos przyprawowy:
3 łyżki powideł śliwkowych
1 łyżeczka soku z cytryny
1/2 łyżeczki imbiru w proszku
1 łyżeczka miodu lub cukru
1-2 roztarte ząbki czosnku
1/2 łyżeczki zmielonego pieprzu
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżeczki octu

Czytaj więcej

Kurczak w imbirowym sosie

1 1/2 kg świeżego kurczaka
4 łyżeczki oleju sezamowego lub sojowego
3 łyżki oleju
4 rozgniecione ząbki czosnku
1 łyżka czystej wódki
2 cebule dymki grubo posiekane
posiekana zielona kolendra lub zielona pietruszka
Marynata:
1 łyżka czystej wódki
2 łyżeczki soku ze świeżego korzenia imbiru lub łyżeczka imbiru w proszku z 2 łyżeczkami wody
2 łyżeczki soli
Sos przyprawowy: 1 szklanka sosu spod kurczaka gotowanego na parze z dodatkiem wywaru l lub wody
1 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki cukru
2 łyżki sosu ostrygowego lub sojowego

Czytaj więcej

Kurczak w folii

1 kg udek kurczaka
25 dag słoniny lub wędzonego boczku
6 cebulek dymek

Przyprawy:
sok z plasterków korzenia świeżego imbiru lub 1 łyżeczka imbiru w proszku
2 łyżeczki czystej wódki, winiaku lub brandy
1 łyżka oleju sojowego
1 łyżeczka oleju sezamowego lub sojowego
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka sosu ostrygowego lub sos sojowy
2 łyżeczki sosu sojowego
1/4 łyżeczki pieprzu
1 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
1-2 roztarte ząbki czosnku (dowolnie)

Czytaj więcej

Kurczak w cytrynie

2 kg świeżego kurczaka
3 łyżki oleju
1 łyżka oleju sezamowego lub sojowego
1 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
1 łyżka wody
8 małych cebuli lub dymki
2 ząbki czosnku
4 plasterki świeżego korzenia imbiru lub 2 łyżeczki imbiru w proszku

Marynata:
1 łyżka czystej wódki, winiaku lub brandy
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżeczki soli

Sos cytrynowy:
2 cytryny
3 łyżki cukru
1 1/2 szklanki wywaru

Czytaj więcej

Kurczak w chili

1 pierś kurczaka pokrajana w kostkę sól
2 łyżki wytrawnego białego wina lub wody
1 białko ubite z 2 łyżkami mąkl ziemniaczanej
3 łyżki oleju jadalnego
2 małe strąki pieprzu tureckiego lub 1/2
łyżeczki przyprawy chili.

Sos:
1 i 1/2 cm korzenia imbiru lub 1 łyżeczka imbiru w proszku
2 dymki lub małe cebule drobno posiekane
1 posiekany ząbek czosnku
1 łyżeczka octu
1i1/2 łyżki sosu sojowego lub 1/2 łyżki przyprawy maggi z 1 łyżką wody
3 łyżki rosołu lub wody
1/4 łyżeczki mąki ziemniaczanej

Czytaj więcej

Kurczak smażony z czosnkiem i ogórkiem

20-30 dag piersi kurczaka
1 średni świeży ogórek
1 łyżeczka soli
pieprz do smaku
2 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
2 łyżki rosołu lub wody
1/2 białka
2 roztarte ząbki czosnku
1 łyżka smalcu
2 cebule dymki
3 łyżki oleju
2 plasterki świeżego imbiru lub łyżeczka imbiru w proszku
1/2 łyżeczki soli
1 łyżka czystej wódki lub wytrawnego białego wina
1 łyżka sosu sojowego
1/2 łyżeczki oleju sezamowego (dowolnie)
1 łyżka wody

Czytaj więcej

Kurczak po kaszmirsku I

Przepis oryginalny
1 duży kurczak bez skóry, podzielony na 12
1 szklanka jogurtu lub gęstej śmietany ;
5 roztartych ząbków czosnku
3 cebule
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka ostrej papryki w proszku
1 łyżeczka utartego korzenia imbiru
6 łyżeczek sklarowanego masła ghee
2 łyżki posiekanych listków kolendry lub zielonej pietruszki
2 łyżki posiekanej mięty
1 łyżka kurkumy (eurcuma domestica)
2 łyżeczki cumin (cummin cyminum)
2 łyżeczki podgrzanej gorczycy
1 łyżka zmielonego maku
2 zmielone kardamony
1 zmielony listek laurowy
1 łyżeczka świeżo zmielonego pieprzu.

Czytaj więcej

Kurczak pieczony

2-2 1/2 kg świeżego kurczaka
1 cytryna pokrajana w ósemki
3 łyżeczki soli
1 łyżeczka „pięciu przypraw” lub cynamonu
Mieszanka do smarowania: 3 łyżki octu (6%)
2 łyżki czystej wódki, winiaku lub brandy
1 łyżka miodu
1-2 roztarte ząbki czosnku (dowolnie)
1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki wody

Czytaj więcej

Kurczak na ostro

1 mały kurczak (około 1 kg)
25 dag marchwi
1 – 3 łyżeczek przyprawy chilli
2 1/2 łyżeczki sosu sojowego
1/2 łyżeczki soli
2 łyżki wytrawnego białego wina lub czystej wódki
1/4 łyżeczki glutasoli, „Vegety” lub „Jarzynki”
1 mała cebula dymka pokrajana w 3 cm kawałki
1-2 roztarte ząbki czosnku (dowolnie)
2 plasterki świeżego imbiru lub łyżeczka imbiru w proszku
3-4 łyżki oleju do smażenia
wrząca woda

Czytaj więcej

Kurczak Marengo

1 kurczak o wadze około 1 kg
4 grzanki z pszennego chleba
300 g dojrzałych pomidorów
100 g świeżych grzybów
4 raki
50 g mąki
4 jajka
1 ząbek czosnku
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
sok z 1 cytryny
4 łyżki wina madera
1/4 I białego wytrawnego wina
1 szklanka oliwy z oliwek
sól
pieprz

Czytaj więcej

Kurczak gotowany na czerwono

1 1/2 -2 kg kurczak
1 1/2 szklanki wody
1 mała kostka rosołowa (kurza)
4 plasterki świeżego imbiru lub 2 łyżeczki imbiru w proszku
1/4 łyżeczki soli
1 1/2 łyżeczki cukru
pieprz do smaku
5 ? 6 łyżek sosu sojowego
2 całe gwiazdki anyżu lub 2 łyżeczki kopru włoskiego

Czytaj więcej

Kurczak duszony w miodzie

1 1/2 – 2 kg kurczak
1 1/2 łyżeczki soli
6 łyżek oleju
6 plasterków imbiru lub 3 łyżeczki imbiru w proszku
1 roztarty ząbek czosnku (dowolnie)
1 i 1/2 szklanki wywaru l, rosołu lub wody
3 – 4 łyżki sosu sojowego
1 1/2 łyżeczki cukru
1/4 szklanki wytrawnego białego wina lub czystej wódki
5 łyżek płynnego miodu

Czytaj więcej

Kurczak duszony

Kurczak (ok.1 kg)
2 łyżki masła lub margaryny mlecznej
1/2 łyżeczki białego pieprzu
kieliszek winiaku
kieliszek (do wina) białego wina
szklanka mleka
filiżanka kwaśnej, świeżej śmietany
10 małych pieczarek
5 niedużych pomidorów
sól

Czytaj więcej

Kurczak chrupiący

1 duży kurczak
2 łyżeczki soli
2 łyżki drobno posiekanego korzenia imbiru lub 2 łyżeczki imbiru w proszku
1 /2 łyżki cukru
1 /2 łyżki octu
1i1/2 łyżki sosu sojowego lub 1/2 łyżki
przyprawy maggi z 1 łyżka wody
3 łyżki wody
1 i 1/2 łyżki wytrawnego białego wina lub wody i 3 łyżki mąki ziemniaczanej
olej do głębokiego smażenia

Czytaj więcej

Kurczak duszony

1 kurczak

Marynata:
4 łyżki sosu sojowego lub 1 łyżka przyprawy maggi z 3 łyżkami wody
pieprz do smaku
1 drobno posiekana dymka lub 2 łyżki posiekanej cebuli
1 roztarty ząbek czosnku
1 łyżka cukru
1 łyżeczka oleju jadalnego
2 łyżki oleju jadalnego do smażenia

Czytaj więcej

Kurczak „carmen”

2 kg kurczaka,
4 czerwone papryki,
1 kg zielonego groszku,
12 dag ryżu,
1 szklanka oliwy,
1 mały słoik majonezu,
1 łyżka ostrej musztardy,
1 łyżeczka estragonu,
5 dag masła,
sól,
pieprz

Czytaj więcej

Nasze Menu

Obecnie głodni:

1 głodomorek Przeglądający tą stronę.
Users: ,1 smakonauta,

Reklama