Wyniki wyszukiwania dla

Pączki – serduszka

1 szklanka mleka
4 dag drożdży
50 dag mąki
4 dag cukru
szczypta soli
2 łyżki oleju
2 żółtka
8 dag konfitury morelowej
1 białko
1 kg tłuszczu roślinnego do głębokiego smażenia
10 dag cukru pudru
sok z 1/2 cytryny
listki mięty do dekoracji
odrobina mąki do posypania blatu

Czytaj więcej

Wyśmienite pączki

1 kg przesianej mąki tortowej
20 dag masła lub margaryny
1 szklanka cukru
10 dag drożdży
3/4 l1 mleka
1 opakowanie cukru wanilinowego
10 żółtek
1 łyżka spirytusu lub 2 łyżki octu
szczypta soli
konfitury lub dżem do nadziania (najlepszy wiśniowy lub z róży)
olej do głębokiego smażenia (można go użyć tylko dwa razy)

Czytaj więcej

Pączki z szynką lub kiełbasą

Ciasto drożdżowe:
25 dag mąki
2,5 dag drożdży
szklanka mleka
łyżka oleju
2 żółtka
4 łyżki mąki do podsypania
sól
50 dag smalcu (ceresu) do smażenia
bibuła do osączania
Nadzienie:
20 dag wędliny
3-4 łyżki śmietany
łyżka musztardy

Czytaj więcej

Pączki luksusowe

1 kg mąki,
20 dag cukru,
20 dag masła,
15 żółtek,
1/2 I mleka,
6 dag drożdży,
1 kieliszek spirytusu,
2 olejki rumowe,
2 pomarańcze,
5 dag gorzkich migdałów,
1/2 laski wanilii lub 1 paczka cukru waniliowego,
20 dag konfitury morelowej,
5 dag smażonej skórki pomarańczowej,
smalec do smażenia
Składniki polewy rumowej :
1 szklanka cukru
1/2 szklanki wody
pół cytryny lub 1 łyżka octu
1 olejek rumowy

Czytaj więcej

Pączki Wiedeńskie

1 kg mąki,
20 dag cukru,
20 dag masła,
15 żółtek,
1/2 I mleka,
6 dag drożdży,
1 kieliszek spirytusu,
2 olejki rumowe,
2 pomarańcze,
5 dag gorzkich migdałów,
1/2 laski wanilii lub 1 paczka cukru waniliowego,
20 dag konfitury morelowej,
5 dag smażonej skórki pomarańczowej,
smalec do smażenia
Składniki sosu :
1/2 kg moreli,
15 dag cukru,
1 szklanka wody,
100 g rumu.

Czytaj więcej

Chleb

1,5 kg mąki pszennej
0,5 kg mąki żytniej lub razowej, orkiszowej lub innej
słonecznik, siemię lniane, dynia lub inne nasiona według uznania (po 15 dag)
1 szklanka płatków owsianych
1 szklanka otrąb pszennych
3 łyżeczki soli
2 litry ciepłej wody
zakwas

Czytaj więcej

Ciasto a’la SNICKERS

1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej,
4 jajka
łyżeczka proszku do pieczenia
puszka skondensowanego mleka
kostka margaryny
2 paczki herbatników
1/2 szklanki rumu
na polewę:
2 łyżki kakao
1/2 kostki margaryny
4 łyżki cukru

Czytaj więcej

Tłusty czwartek 2013

W tym roku, pączkowy dzień przypada na 7 luty. W ten radosny dla całej branży piekarniczo – cukierniczej będziemy zajadali się pączkami. Niektórzy smaczniejszymi, inni zwykłymi, niektórym trafią się naprawdę słabe w smaku...

Czytaj więcej

Pierożki Filipowskie

Nadzienie:
30 dkg mięsa wieprzowego mleko
5 dkg bułki pszennej
mleko do moczenia
3 dkg tłuszczu
3 dkg cebuli
sól
pieprz
(białko)

Ciasto:
1 dkg drożdży
1 dkg cukru
25 dkg mąki
3 żółtka
4 dkg tłuszczu (masła)
smalec do smażenia
ok. 1/2 szklanki mleka

Czytaj więcej

Smażony makaron

1/4 paczki makaronu nitki
1/3 szklanki oleju
10 dag schabu lub wieprzowiny od szynki pokrajanej w cienkie paski
1 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
15 dag pieczarek pokrajanych w plasterki
1/2 szklanki obgotowanej zielonej fasolki pokrajanej w ukośne paski
1/4 łyżeczki glutasoli (dowolnie)
1 łyżka sosu sojowego lub 1/2 łyżeczki maggi z 1 łyżką wody
1 szklanka rosołu lub wody
1 łyżeczka posiekanego szczypiorku

Czytaj więcej

Pyzy na parze

Ciasto na bułeczki gotowane na parze
Farsz I
1/2 kg grubo zmielonej wieprzowiny
3 małe pory (biała część) drobno posiekane
2 cebule dymki drobno posiekane
1 łyżeczka soli
2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka sosu sojowego
1 łyżeczka oleju sezamowego (dowolnie)
Farsz II
1/2 kg wieprzowiny pieczonej po kantońsku lub gotowanej
2 posiekane cebule dymki
2 1/2 łyżeczki sosu sojowego
1 roztarty ząbek czosnku
2 łyżeczki cukru
1/2 łyżeczki imbiru
1 łyżeczka oleju sezamowego (dowolnie)
1 posiekana cebula

Czytaj więcej

Makaron z sosem mięsnym

1/4 paczki makaronu lub odpowiednia ilość domowego makaronu
15 dag mielonego mięsa
1 średnia cebula posiekana
1 świeża papryka posiekana
1 roztarty ząbek czosnku (dowolnie)
2 łyżki oleju jadalnego
sól i pieprz do smaku
1 łyżka oleju sojowego lub 1/2 łyżki, przyprawy maggi z 1 łyżką wody
1 szklanka rosołu lub wody
1 łyżka pasty pomidorowej
1/2 łyżeczki miodu lub cukru
posiekany szczypiorek

Czytaj więcej

Makaron z mięsem i jarzynami

1 1/4 paczki spaghetti lub odpowiednia ilość domowego makaronu
1 gruby kotlet schabowy pokrajany w słupki lub płat zrazówki wołowej ewentualnie pierś kurczaka
3 duże pieczarki pokrajane w paski
1 małą cebula pokrajana w piórka
1 szklanka obgotowanej zielonej fasolki pociętej na ukośne paski
1 mała marchewka oskrobana pokrajana w cienkie paski
1/2 szklanki drobno poszatkowanej białej kapusty
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu lub chilli
6 łyżek oleju jadalnego
Marynata:
1-2 roztarte ząbki czosnku
1/2 łyżeczki imbiru (dowolnie)
1/2 łyżeczki cukru
1 łyżka sosu sojowego lub 1/2 łyżki przyprawy maggi i 1 1/2 łyżki wody
szczypta glutasoli (dowolnie)
Sos :
1/2 szklanki rosołu lub wody
1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej

Czytaj więcej

Łazanki z potrawką z kurczaka

1 1/2 szklanki mleka sporządzonego z proszku
3 łyżki oleju
1 drobno posiekana cebula
2 roztarte ząbki czosnku
1 cm kawałek korzenia imbiru posiekany lub 1/2 łyżeczki imbiru w proszku
1 łyżeczka przyprawy curry lub 1 łyżeczka garam masala
1/2 kurczaka posiekanego w małe kawałki
1/4 szklanki gotującej wody
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej lub 2 łyżeczki mąki pszennej
2-3 łyżki wody
1/2 paczki makaronu „wstążki”, lub łazanki domowej roboty
1/4 łyżeczki chilli
2 jaja na twardo, posiekane (dowolnie)
2 dymki lub posiekany szczypiorek

Czytaj więcej

Pudding Trinit

2 paczki petiberów lub kilka kromek czerstwego ciasta drożdżowego bez skórki
3 szklanki mleka (może być w proszku)
3 łyżki cukru
4 jaja
kilka łyżek wiśni osączonych z konfitury
2 łyżki rumu
masło i tarta buła do formy

Czytaj więcej

Tort na waflach

4 jaja
2 okrągłe wafle
40 dag cukru w mączce
30 dag masła
4 łyżeczki wyborowego kakao
4 paczki herbatników
12 dag orzechów włoskich

Lukier:
8-10 dag cukru mączki
1 białko
sok z 1/2 cytryny i skórka
2 dag masła stopionego

Czytaj więcej

Nasze Menu

Obecnie głodni:

1 głodomorek Przeglądający tą stronę.
Users: ,,1 bot

Reklama