Zupa z selera i groszku
30 dag selera
cebula
10 dag zielonego groszku świeżego lub mrożonego
litr bulionu warzywnego (z kostki)
łyżki kwaśnej śmietany
sól
pieprz
4 kromki czerstwego chleba
3 łyżki startego żółtego sera
Tag: groszku
Mus z zielonego groszku z marchewkowym sosem
300 g mrożonego groszku
300 g marchewki
400 ml bulionu warzywnego (z kostki)
8jajek
sól
2 łyżki masła
szklanka śmietany kremówki
pieprz
pęczek natki
gałka muszkatołowa
cukier
masło do foremek
Sałatka z zielonego groszku i jabłek
25 dag zielonego groszku,
35 dag jabłek,
2/3 szklanki majonezu,
cytryna,
2 jaja,
cukier,
sól,
pieprz,
pół pęczka kopru
Karp w groszku
1 karp (1 kg),
3 łyżki oleju (np. sojowego),
6 małych cebul,
1 ząbek czosnku,
4 szklanki zielonego groszku (1 kg w strąkach);
sól i pieprz do smaku,
można dodać trochę przyprawy „Jarzynka”
