Grzanki z dżemem
4 kromki chleba testowego
1 dżem wiśniowy
konfitura wiśniowa
bita śmietana w sprayu
4 kromki chleba testowego
1 dżem wiśniowy
konfitura wiśniowa
bita śmietana w sprayu
4 kromki chleba tostowego
2 plastry szynki
2 plastry żółtego lub topionego sera
1/4 kg wątróbek drobiowych
20 dag pieczarek
łyżka margaryny
2 łyżki utartego sera
średnia cebula
kwaskowe jabłko
8 kromek bułki paryskiej
sól
pieprz
szczypta majeranku
odrobina mąki
czubata łyżka masła do posmarowania blachy
Nadzienie:
20 dag gotowanego mięsa
5 dag cebuli
sól pieprz
Ciasto:
15 dag mąki
4-5 łyżek wody
z szybkowaru, Zupy |
1 szklanka uprzednio namoczonego na noc grochu (jeśli w połówkach ? to nie moczonego)
4-6 marchwi,
1 łyżka masła lub smalcu,
1 l wody;
sól i przyprawa do zup,
„Jarzynka” lub „Vegeta” do smaku;
parę łyżek oleju bezwonnego, np. sojowego,
czerstwa bułka na grzanki
20 kromek bułki (3/4 długiej bułki kanapkowej)
2 śledzie solone (ok. 30 dag)
3 dag czerstwej bułki
1,5 łyżki tartej bułki
żółtko
4-5 łyżek śmietany
szklanka mleka
3 – 4 dag sera tylżyckiego (szwajcarskiego)
1 -1,5 łyżki tłuszczu
zielenina
10 kromek długiej bułki kanapkowej
30 dkg szprotów lub piklinga
sól
3 dkg masła
pieprz
3 dkg bułki czerstwej
1-2 łyżki gęstej śmietany
mleko do moczenia
2 dkg masła do skropienia
Sporządzić nadzienie ze szprotów lub piklingów
12 kromek bułki (1/2 długiej bułki kanapkowej)
1,5 łyżki margaryny
25 dag szprotek (piklinga) lub 35 dag dorsza wędzonego
szklanka sosu pomidorowego (bez śmietany)
10 kromek bułki (1/3 długiej bułki kanapkowej)
6 dag sera szwajcarskiego
10 grubych krążków świeżych pomidorów (3 duże szt.)
10 dag pasty śledziowej
2 łyżki tłuszczu
12 kromek bułki (1/3 długiej bułki kanapkowej)
25 dag wątróbki cielęcej (wieprzowej)
10 dag boczku wędzonego gotowanego
łyżka margaryny
3 dag sera tylżyckiego (szwajcarskiego)
sól
pieprz
20 kromek bułki (3/4 długiej bułki kanapkowej)
20 cienkich plastrów sera szwajcarskiego (12-15 dag)
10 plastrów polędwicy surowej wędzonej
2 łyżki masła
12 kromek bułki (1/3 długiej bułki kanapkowej)
2,5 łyżki margaryny,
25 dag pieczarek
mała cebula
łyżka mąki
jajo
2-3 łyżki śmietany (śmietanki)
3 dag sera szwajcarskiego
sól
pieprz
12 kromek bułki
6 parówek
2 łyżki tłuszczu do smażenia grzanek i wysmarowania formy
zielenina
Sos chrzanowy:
15 dag chrzanu
2,5 łyżki margaryny
1,5 łyżki mąki
szklanka wywaru (rosołu)
3-4 łyżki śmietany
żółtko
sól
cukier
kwasek cytrynowy (sok z cytryny)
25 dag nerek cielęcych
8 kromek bułki
łyżka margaryny
1,5 łyżki mąki
1,5 łyżki tłuszczu
3 dag sera tylżyckiego
łyżeczka posiekanej naci pietruszki
sól
12 kromek bułki
30 dag móżdżku
mała cebula
łyżka margaryny
2-3 łyżki śmietany
3 dag sera tylżyckiego (szwajcarskiego)
jajo
sól
łyżka octu
zielenina
30 dkg mózgu
10 kromek długiej bułki kanapkowej
3 dkg masła
2 dkg cebuli
3 dkg masła
2 jaja
3 dkg bułki tartej
sól
zielona pietruszka i koperek
pieprz
5-6 toastów
5-6 jaj
5-6 grubych, dużych krążków pomidorów
2,5 łyżki margaryny
3 dag sera tylżyckiego
3-4 łyżki śmietany
sól
pieprz
10 kromek bułki (1/3 długiej bułki kanapkowej)
5 dag sera szwajcarskiego
2 łyżki masła
4-5 łyżek mleka
łyżka tłuszczu
sól
papryka w proszku
12 kromek bułki (1/3 długiej bułki kanapkowej)
2,5 łyżki margaryny
2 duże cebule
5 dag sera tylżyckiego
łyżka mąki
jajo
2-3 łyżki śmietanki
sól
pieprz
20 dag świeżych grzybów,
cebula,
7 dag tłuszczu,
bułka wrocławska,
jajo,
nać pietruszki do dekoracji,
sól,
pieprz
10 dag mąki
1 jajo
tłuszcz wieprzowy lub ceres
sól
8 dag bułki czerstwej
2 dag tłuszczu (masła)
15 dag bułki (kajzerki) czerstwej
Czytaj więcej