Chleb gruboziarnisty z przyprawami
1/2 pęczka szczypiorku
trochę koperku
natka pietruszki
estragon
mała cebula
10 g drożdży
łyżeczka cukru
1/8 l letniego mleka
190 g mąki
łyżeczka soli
60 g piątków owsianych
trochę masła i mleka
1/2 pęczka szczypiorku
trochę koperku
natka pietruszki
estragon
mała cebula
10 g drożdży
łyżeczka cukru
1/8 l letniego mleka
190 g mąki
łyżeczka soli
60 g piątków owsianych
trochę masła i mleka
170 g cukru
50 g masła
jajo
170 g mąki
200 g zmielonego maku
paczka proszku do pieczenia
1/4 l mleka
paczka cukru waniliowego
cynamon
otarta skórka z cytryny
odrobina tłuszczu
8 jajek
200 g cukru
140 g zmielonego maku
60 g bułki tartej
szczypta soli
łyżka roztopionego masła
polewa:
150-200 g cukru pudru
sok z cytryny lub pomarańczy, ew. łyżka rumu
łyżka cynamonu
trochę gorącej wody
1/4 łyżeczki zmielonego cynamonu
1/4 łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej
puszka brzoskwiń (ok. 400 g)
polewa:
łyżka miękkiego masła
160 g cukru
50 g płatków kukurydzianych
25 dag zmielonej średnio tłustej wieprzowiny
3-4 łyżki bardzo drobno posiekanych orzechów włoskich lub migdałów posiekanych do wielkości ziarnek ryżu (bez łupinek)
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej rozprowadzonej łyżką wody
1 jajko
1 1/2 łyżki sosu sojowego
1/2 łyżeczki soli
1 łyżka wytrawnego białego wina lub czystej wódki
1 łyżka drobno posiekanej cebuli
2 plasterki świeżego imbiru lub 1/2 łyżeczki imbiru w proszku
1/4 łyżeczki pieprzu
olej do głębokiego smażenia
400 g orzechów włoskich
1/2 ząbka czosnku
2 łyżki miąższu z chleba
1/4 łyżki wazowej śmietany
4 łyżki oliwy z oliwek
sól
naleśniki
100 g cukru
100 g zmielonych orzechów
100 g kandyzowanych mieszanych owoców
1 kieliszek rumu
20 g masła
30 dag czterojajecznego wermiszelu lub makaronu domowego cienkiego
4 żółtka
10 dag cukru
kawałeczek wanilii
sól
10 dag włoskich orzechów
3 dag masła
2 dag masła do skropienia
6 jaj
100 g orzechów
750 g cukru pudru
masło
250 g mąki
Ciasto:
50 dag mąki
20 dag smalcu gęsiego lub wieprzowego
15 dag cukru
3 gotowane żółtka
kilka łyżek wytrawnego wina białego
8 łyżek miodu
1 surowe jajko do smarowania
Nadzienie:
30 dag wyłuskanych orzechów
smażona skórka pomarańczowa
pół łyżeczki mielonych goździków
2 łyżki cukru
cukier waniliowy
otarta skórka z 1 cytryny
Składniki ciasta :
25 dag orzechów włoskich,
25 dag cukru,
2 łyżki miodu,
8 białek.
Składniki masy :
15 dag masła,
15 dag cukru,
pół laski wanilii,
15 dag orzechów włoskich
Kuchnia węgierska
4 białka
90 g mąki
100 g wiórków kokosowych
masło
240g cukru pudru
Składniki masy :
1/2 kg orzechów włoskich,
1/2 kg cukru,
1 jajo,
sok z 1 cytryny.
Składniki lukru :
12 dag cukru,
1 białko,
sok z 1 cytryny