Składniki - co nam potrzeba
- 5 dag masła,
- 1 cebula,
- 2 szklanki mleka,
- 1,5 dag mąki,
- gałka muszkatołowa,
- sól,
- pieprz
Przygotowanie - do roboty
Smażyć na maśle drobno krajaną cebulę (nie zarumieniać), dodać mąkę i mleko, mieszając. Gotować w dużym rondlu na słabym ogniu około 20 min (nie dopuścić do wykipienia). Doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Przed podaniem przetrzeć przez sito lub zmiksować.