50 g koncentratu sojowego
1/4 l wody
1/2 łyżeczka soli
pieprz
curry
250 g grzybów (pieczarek lub grzybów leśnych)
duża cebula
3 łyżki oleju roślinnego
1/4 l wywaru z warzyw
tymianek
czerwona papryka w proszku
250 g pomidorów
1-2 łyżeczki mąki
4 łyżka słodkiej śmietany
posiekana natka pietruszki
4 duże bułki
30 dag pieczarek
4 całe jajka
1 duża cebula
20 dag startego żółtego sera
1/4 kostki masła
4 łyżki oleju
sól
pieprz
6 jajek
4 dag wędzonej ryby (bez skóry i ości)
2 marynowane grzybki
3 łyżeczki koperku
1 łyżka majonezu
sól
pieprz
200 g świeżych grzybów (dowolny gatunek)
1 pietruszka
1 pęczek zielonej pietruszki
30 g masła
1/2 filiżanki kwaśnej śmietany
2 łyżeczki mąki szczypta mielonej papryki
1/2 cebuli
3 łyżki ryżu
2 marchwie wywar z mięsa
54 g suszonych grzybów
1/2 filiżanki kwaśnej śmietany
1 łyżka mąki
2 żółtka
30 g masła
wywar z mięsa
1 pęczek zielonej pietruszki
1 cała pierś z kury lub kurczaka
1 plasterek świeżego imbiru lub 1/2 łyżeczki imbiru w proszku
4 szklanki wody
6 średnich chińskich suszonych czarnych grzybów lub 6 dużych pieczarek
1 szklanka cieplej wody
5 dag surowej wędzonej polędwicy (sopocka)
1/2 szklanki pędów bambusa lub 1 1/2 średnich ziemniaków
1 szklanka młodych listków szpinaku
2 szklanki wywaru l
Przyprawy:
1 białko
2 łyżki wody
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1/2 łyżeczki soli
1 łyżka czystej wódki lub białego wytrawnego wina
1/2 łyżeczki cukru
szczypta pieprzu
12 suszonych chińskich grzybów lub 16 pieczarek
3 i 1/2 szklanki wywaru l
1 cebula dymka lub mała cebula
1 plasterek świeżego imbiru lub 1/2 łyżeczki imbiru w proszku
1 łyżka sosu sojowego
1/2 łyżeczki cukru
1/4 łyżeczki soli
60 dag wołowiny bez kości (zrazowa)
3-4 dag suszonych grzybów
20 dag cebuli
3 łyżki sosu sojowego
1/4 szklanki śmietanki (9% tłuszczu)
sól
pieprz
2 łyżki umytej posiekanej naci pietruszki
70 dag wołowiny bez kości
6 dag tłuszczu
1 duża cebula
1 łyżka mąki
3 dag grzybów suszonych
sól do smaku
2 szklanki wody
200 g mięsa wołowego
30 g suszonych borowików, wcześniej namoczonych i dokładnie oczyszczonych
25 g orzeszków pinii
30 g masła
30 g mąki
1/2 szklanki czerwonego wina
1 łyżka wazowa rosołu
3 łyżki gęstego sosu pomidorowego
1 pokrojony ząbek czosnku
1 cebula
1 roztarty goździk
6 łyżek oliwy z oliwek
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
400 g świeżych borowików
4 drobno pokrojone pomidory
1 roztarty ząbek czosnku
1 drobno pokrojc1na szalotka
1 drobno pokrojona cebula
2 łyżki posiekanej natki pietruszki (według uznania)
1 łyżka liści anyżowych
10 łyżek oliwy z oliwek o łagodnym smaku
sól i czarny pieprz
100 g grzybów marynowanych
1 filiżanka kwaśnej śmietany
500 g ziemniaków
sól
1 pęczek szczypiorku
pieprz
1/2 filiżanki
oleju
500 g grzybów
500 g pomidorów
2 łyżki posiekanej cebuli
1 1/2 filiżanki oleju
sól
sok z 1 cytryny
pieprz
4 dzwonka świeżego tuńczyka o wadze 125 g każdy
20 g suszonych grzybów (namoczonych wcześniej i oczyszczonych)
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
1 ząbek drobno posiekanego czosnku
2 filety z sardeli (wymoczone, odfiletowane i drobno pokrojone)
1 łyżka mąki pszennej
20 g masła
1/4 szklanki białego wina
sok z 1/2 cytryny
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka majeranku
6 łyżek oliwy z oliwek
sól
czarny pieprz
1 kg miętusa
6 łyżek dobrego oleju (np. sojowego)
3 łyżki mąki
3 szklanki białego albo czerwonego wytrawnego wina (lub zastępczo tyleż wody z octem winnym)
15 dag dowolnych grzybów
10 niewielkich cebul
1 płaska łyżka przyprawy typu “Vegeta”
sól i pieprz do smaku
Filety z karpia umyć, posolić, włożyć do brytfanki, oblać roztopionym masłem i winem i posypać drobno pokrojonymi grzybami, posiekaną cebulą i zieloną pietruszką, oprószyć pieprzem. Przykryć brytfankę folią aluminiową i dusić w...
Czytaj więcej150 g świeżych grzybów
1 łyżeczka posiekanej zielonej pietruszki
5 jaj
1 filiżanka kwaśnej śmietany
pieprz
50 g masła
8 jaj ugotowanych na twardo
1 łyżeczka pasty sardelowej
8 kapeluszy marynowanych grzybów
trochę drobno posiekanej zielonej pietruszki
1 łyżka kwaśnej śmietany
szczypta pieprzu
20 dag świeżych grzybów,
cebula,
7 dag tłuszczu,
bułka wrocławska,
jajo,
nać pietruszki do dekoracji,
sól,
pieprz
40 dag grzybów (borowiki lub rydze),
3 cebule,
2 łyżki oliwy,
2 łyżki musztardy,
2 łyżeczki octu,
2 jaja,
sól,
pieprz,
pół pęczka naci pietruszki lub kopru
40 dag świeżych grzybów (najlepiej prawdziwków lub maślaków)
szklanka mleka
2 czerstwe bułeczki
6 dag masła
2 cebule
3 jajka
pęczek natki pietruszki
trochę tartej bułki
pieprz (najlepiej biały)
sól
4 młode karczochy
100 g grzybów borowików
6 jajek
1 łyżka tartego parmezanu
1 ząbek czosnku
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
1 łyżeczka majeranku
8 łyżek oliwy z oliwek
sól
czarny pieprz
6 dag grzybów suszonych,
20 dag kaszy manny,
duża cebula,
2,5 łyżki tłuszczu,
3 jaja,
2 łyżki tartej bułki,
pieprz,
sól
Szklanka mleka,
2 łyżki masła,
20 dag mąki,
50 dag grzybów świeżych,
2 cebule,
2 łyżki tłuszczu,
4 jaja,
4 łyżki tartej bułki,
pieprz,
sól,
cukier,
przyprawa do zup,
nać pietruszki
