Jabłka w syropie
4 jabłka
2 szklanki syropu z wiśni
10 dag orzechów włoskich
1/2 szklanki jogurtu
1 szklanka soku jabłkowego
3 łyżki miodu
1 cynamon
Tag: jabłka
Jabłka faszerowane migdałami
3/4 szklanki obranych pokrojonych i uprażonych migdałów
1/4 szklanki brązowego cukru
2 łyżki miodu
1-2 łyżeczki startej skórki cytrynowej
1 łyżeczka świeżego, startego imbiru,
1/2 szklanki gęstej śmietany (36-proc.)
4 duże, kwaskowate jabłka,
szklanka soku jabłkowego
masło
Jabłka zapiekane z twarożkiem
4 duże jabłka o kwaskowym smaku
10 dag twarożku
4 łyżki ugotowanego na sypko ryżu
4 łyżki posiekanych suszonych owoców (moreli, śliwek, rodzynków)
2 żółtka
2 łyżki cukru
2 łyżki masła
sok z cytryny
Skubaniec – kruche ciasto z owocami
1/2 kg mąki
30 dag masła
5 jajek
5 łyżek cukru pudru
1 szklanka cukru kryształu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
1,5 kg dowolnych owoców (truskawek wiśni rabarbaru jagód jabłek itd.)
Owoce w pianie (jabłka)
30 dkg owoców (jabłka)
3 białka
cukier
sok z cytryny
Śledź norweski w miseczkach z jabłek
duży solony filet ze śledzia norweskiego
2 jabłka (najlepiej zielone odmiany Granny Smith)
3 jajka
mała cebula
mleko
majonez
sok z 1/2 cytryny
sól
pieprz
Łosoś norweski z jabłkami
4 filety z łososia norweskiego (po 20 dag)
szklanka musu jabłkowego
1/2 kg brokułów
2 marchewki
1/2 kg drobnych ziemniaków
gałązka rozmarynu
olej
sól
pieprz
Sałatka z jabłek i łososia norweskiego
20 dag wędzonego łososia norweskiego
2 słodkie czerwone jabłka
1/2 główki sałaty
Na sos:
3 łyżki oliwy
łyżka octu winnego
ząbek czosnku
1/2 łyżeczki musztardy diżońskiej
łyżeczka jasnego miodu
sól
pieprz
Zimowa sałatka
100 g suszonych moreli
100 g suszonych śliwek kalifornijskich
100 g suszonych fig
100 g suszonych jabłek
100 g suszonych gruszek
garść rodzynek
garść migdałów bez skórek
garść płatków migdałowych lub wiórków kokosowych
garści nie solonych, obranych z łupiny orzechów pistacjowych
1/2 łyżeczki do kawy mielonego cynamonu
4 łyżki soku pomarańczowego
sok z cytryny do smaku.
Makaron zapiekany z jabłkami
20 dkg mąki
1 jajko lub 2 białka
woda sól
1 łyżeczka masła do smarowania rondla
1 łyżka tartej bułki do wysypania rondla
50 dkg jabłek
15 dkg cukru wanilia
Jabłka w sosie waniliowym
4 jabłka
4 łyżeczki konfitur
15 dag cukru
3 żółtka
300 ml mleka
laska wanilii
łyżeczka mąki
łyżeczka masła
garść rodzynek
Zupa jabłeczna na zimno
600 g kwaśnych jabłek
2 filiżanki kwaśnej śmietany
3-4 łyżki cukru
2 żółtka
szczypta cynamonu
skórka z cytryny
1 łyżka mąki
sok z cytryny
Bekon z jabłkami
45 dag bekonu
2 łyżki masła
margaryny lub oleju
2 duże jabłka
2 duże cebule
łyżka posiekanego koperku lub natki pietruszki
Schab duszony z kiszonymi jabłkami
80 dag schabu
4 duże kiszone jabłka
2 łyżki tłuszczu
1 łyżeczka kminku
1 ząbek czosnku
1 szklanka wody
1 płaska łyżka przyprawy “Vegeta”
1 łyżka rodzynków
sól i pieprz do smaku
Kotlety wieprzowe z jabłkami
4 kotlety schabowe
4 duże, kwaśne jabłka
pół szklanki śmietany
łyżka margaryny
sól
pieprz
Pierogi z ryżem i jabłkami
Ciasto:
35 dag mąki
jajo
woda
Nadzienie:
20 dag ryżu
35 dag jabłek winnych
jajo
4 łyżki cukru
pół szklanki śmietany
łyżka masła
zapachy
sól
Makaron zapiekany z jabłkami
75 dag jabłek kompotowych
cukier do smaku
cynamon
konfitury
Ciasto:
30 dag mąki
3 jaja
sól
8 dag masła
5 dag cukru pudru
Łazanki naleśnikowe z jabłkami
Ciasto:
25 dag mąki
szklanka mleka
jajo
Masa:
50 dag jabłek
2,5 łyżki masła
4 łyżki cukru
tarta bułka
zapachy do ciasta
słonina do wysmarowania naczynia
Jabłka smażone w cieście
30 dag jabłek
Ciasto:
25 dag mąki
1 szklanka wody
2 żółtka
2 łyżki oleju
2 białka (piana)
sól
ok. 7 dag tłuszczu do smażenia
5 dag cukru waniliowego
Parówki z jabłkami
4 parówki
4 duże jabłka
2 łyżki oleju
łyżka masła lub margaryny
2 łyżki cukru
Comber barani z jabłkami
1 kg combra baraniego
1 szklanka wody
0,25 szklanki octu 6-procentowego
3 ząbki czosnku
1 łyżka mąki
2 cebule
płaska łyżeczka przyprawy curry
5 dag tłuszczu
2 kwaśne jabłka
sól
Cielęca potrawka z jabłkami
80 dag cielęciny z kością
2 kwaśne jabłka
3 dag masła
1 łyżka mąki
0,5 szklanki śmietany
sól do smaku
Sarna pieczona z jabłkami
1 kg sarniny
6 dag masła
1 kg winnych jabłek,
sól i pieprz do smaku;
0,5 szklanki wody
Zaprawa:
1 pęczek włoszczyzny bez kapusty
1 duża cebula
1 łyżka oleju
1 łyżka octu
1 listek laurowy
1 łyżeczka cukru
10 ziaren pieprzu
10 ziaren ziela angielskiego
10 ziaren jałowca
Kurczę pieczone z jabłkami
1 kurczak (ok. 80 dag)
1 łyżka mieszanych przypraw ziołowych (szałwia, estragon, majeranek, bazylia)
3 ząbki czosnku
sól
30 dag jabłek
