Kategoria: Libańska

Zupa cytrynowa

1/4 kg podrobów z drobiu (nóżki, skrzydełka)
1 mała cebula
1 mały kawałek selera
1 mała marchewka
1 i 1/2 l wody
2 łyżki ryżu
1 żółtko
1-4 łyżek soku z cytryny
1/2 łyżeczki soli

Czytaj więcej

Uszka w jogurcie

Ciasto:
1 szklanka mąki
2 łyżki masła lub margaryny
1/2 łyżeczka soli
woda

Farsz:
10 dkg mielonego mięsa
1 roztarty ząbek czosnku
szczypta ziela angielskiego (dowolnie)
1/2 łyżeczki soli
szczypta czarnego pieprzu
1 łyżka oleju
1 mała cebula posiekana

Sos:
1/2 litra jogurtu lub śmietany 18 proc.)
2 łyżki mąki
1 jajo
1 łyżki posiekanej mięty lub zielonej pietruszki

Czytaj więcej

Gulasz arabski

1 średnia główka białej kapusty
1/2 kg baraniny pokrajanej w kostkę
2 średnie cebule obrane i posiekane
2-3 roztarte ząbki czosnku
3 łyżki masła
sól i pieprz do smaku
2 ziarenka ziela angielskiego
2 łyżki soku z cytryny lub 2 łyżeczki octu (6 proc.) z 4 łyżeczkami wody

Czytaj więcej

Baranina z białą fasolą

1/2 szklanki białej fasoli
1/4 kg baraniny pokrajane) w kostkę
2 cebule obrane i posiekane
3 łyżki masła
2 szklanki soku pomidorowego lub 2 łyżki
pasty pomidorowej z 2 szklankami wody
2 roztarte ząbki czosnku
1 i 1 /2 łyżki soku z cytryny (dowolnie)
sól i pieprz do smaku
2 ziarenka ziela angielskiego

Czytaj więcej
Ładuję

Nasze Menu

Obecnie głodni:

1 głodomorek Przeglądający tą stronę.
Users: ,,1 bot

Reklama