Kasza gryczana z sosem serowym
50 dag kaszy gryczanej
20 dag sera rokpol
4 pomidory
4 łyżki czarnych oliwek
2 szklanki śmietany
5 dag startego żółtego sera
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki masła
natka
sól
pieprz
Tag: sos
Pieczone ziemniaki z włoskim sosem
8 ziemniaków
2 pęczki natki
3 ząbki czosnku
10 dag startego sera gouda
1/2 szklanki oliwy
sól
pieprz
Sos pomidorowy ze śmietaną
20 dag kremówki (30%)
100 ml kefiru
100 ml soku pomidorowego
łyżeczka koncentratu pomidorowego
ząbek czosnku
szczypta soli i pieprzu
cukier
pęczek szczypiorku
Grecki sos z ciecierzycą do wędlin i mięs
300 g pomidorów (z puszki)
200 g ciecierzycy
duża kromka chleba
sos tabasco
sól
pieprz
2 łyżki oliwy
Sos curry z sokiem pomarańczowym
20 dag zsiadŁego mleka
100 ml kremówki
pomarańcza
łyżeczka curry
sól
pieprz
cukier
2 Łyżeczki soku z mango
Grecki sos paprykowy do wędlin i mię
200 g twarożku homogenizowanego
po łyżce keczupu i papryki w proszku
sól
Sos jogurtowy
pojemnik pełnotłustego jogurtu
pojemnik śmietany kremówki 30%
cytryna
sól
cukier
pieprz cytrynowy
Tzatziki: ogórkowo-czosnkowy do wędlin i mięs
2 świeże ogórki
1/4 l naturalnego jogurtu
4 ząbki czosnku
2 łyżki białego winnego octu
2 łyżki oliwy pieprz
sól
Sos ziołowy z serem
20 dag chudego serka homogenizowanego
10 dag serka ziołowego
3 łyżki mleka
sól
pieprz
cukier
papryka w proszku
pęczek natki pietruszki
2-3 łyżki octu ziołowego
Sos mascarpone z likierem migdałowym
25 dag mascarpone lub twarogu
100 ml mleka
2 łyżki likieru migdałowego
torebka cukru waniliowego
łyżka cukru
2,5 dag orzeszków pistacjowych.
Pikantny sos winegret pomidorowy z bazylią
6 łyżek oliwy
5 łyżek aromatyzowanego octu
sól
pieprz
szczypta cukru
łyżka koncentratu pomidorowego
ząbek czosnku
2 pomidory
pół pęczka świeżej bazylii
Sos limetkowo – pomarańczowy
2 limetki
3 małe pomarańcze
łyżka likieru pomarańczowego
2-3 łyżki cukru
szczypta pieprzu cayenne
1/2 pęczka mięty
Pikantny sos vinegret z orzechami włoskimi
2 łyżki oleju z orzechów włoskich
3 łyżki oleju słonecznikowego
3 łyżki białego octu winnego
sok z cytryny
sól
pieprz
szczypta cukru
3 dag orzechów włoskich
pęczek natki pietruszki
Pikantny sos vinegret ziołowy z trybulką
6 łyżek oleju słonecznikowego
5 łyżek ziołowego octu
sól
pieprz
cukier
pęczek szczypiorku
pół pęczka natki pietruszki
pół pęczka trybulki
Sos orzechowo – nugatowy
15 dag kremu orzechowo-nugatowego
200 ml śmietanki kremówki
2 łyżki migdałów
Pikantny sos vinegret musztardowy z szalotką
6 łyżek oleju kukurydzianego
4 łyżki białego octu winnego
2 łyżki białego wina
sól
pieprz
cukier
2 łyżki łagodnej musztardy
2 szalotki
pół pęczka estragonu
Sos chrzanowy
3 łyżki masła
posiekana cebula
3 łyżki mąki
szklanka mleka
3 łyżki tartego chrzanu
sól
pieprz
sproszkowana papryka.
Sos pomidorowy
3 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżki i oliwy
1/2 szklanki wody lub wywaru z warzyw
2 ząbki czosnku
sól
pieprz
cukier
Sos 8 ziół
3 torebki ziołowego fixu (klarowny sos złotowy)
mieszanka 8 ziół
9 łyżek oleju
szczypta cukru
9 łyżek wody
Pikantny sos serowy do mięs
50 dag twarożku
30 dag jogurtu naturalnego
1 pęczek dymki
2-3 ząbki czosnku
sól
biały pieprz
Sos pieprzowy
125 ml kremówki
pół butelki gotowego sosu francuskiego
łyżka soku z cytryny
sól
cukier
łyżeczka grubo zmielonego pieprzu
Pikantne sos barbecue do mięs
2 łyżki kawy rozpuszczalnej
2 cebule
2 ząbki czosnku
2 łyżki oleju
1/2 pęczka szczypiorku
1 łyżka octu z czerwonego wina
sól
pieprz
1 łyżeczka cukru
500 ml pikantnego sosu chili
Sos czosnkowy
1/2 pojemnika gotowego sosu czosnkowego
pojemnik jogurtu
łyżeczka soku z cytryny
sól
pieprz
cukier
Sos paprykowy
1/2 opakowania jogurtowego sosu satatkowego
pojemnik kremówki
łyżeczka pasty paprykowej
łyżeczka soku z cytryny
sól
pieprz
papryka w proszku
