Składniki - co nam potrzeba
- 20 dag maku,
- 5 dag tartej bułki,
- 20 dag cukru,
- 6 jaj,
- 1 olejek migdałowy.
Przygotowanie - do roboty
Mak sparzyć i dwukrotnie zmielić. Następnie nadal ucierać dodając stopniowo cukier, przesianą tartą bułkę i po jednym żółtku. Na koniec dodać sztywno ubitą pianę z białek. Całość lekko wymieszać. Włożyć do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką. Piec ok. 30 minut. Po ostudzeniu można przełożyć dowolną masą i polukrować.