Dodaj do ulubionych przepisówSkładniki - co nam potrzeba
- 50 dag mięsa z piersi drobiu
- 1 łyżka oliwy lub oleju
- sól
- 4 łyżki umytej, posiekanej naci pietruszki
Przygotowanie - do roboty
Mięso z piersi umyć, osuszyć, pokrajać na równe porcje. Zbić tłuczkiem do mięsa zwilżonym wodą, uformować owalne porcje. Na patelnię z bardzo grubym dnem lub lepiej na patelnię przystosowaną do smażenia bez tłuszczu wlać łyżkę oliwy lub oleju, rozgrzać. Wkładać porcje mięsa, smażyć rumieniąc po obu stronach. Obrumienione bitki posoli
