Dodaj do ulubionych przepisówSkładniki - co nam potrzeba
- 20 dag żurawin
- cukier do smaku
- 1 1/2 szklanki wody
- mleko z cukrem do polania
- 6 dag mąki ziemniaczanej
- 1/2 szklanki wody
Przygotowanie - do roboty
Jagody przebrać, wyłożyć na cedzak, opłukać pod bieżącą wodą, osączyć, zalać wodą wrzącą, ugotować, przetrzeć, przecier podgrzać. Mąkę rozmieszać z zimną wodą, wlać na gorący przecier, zagotować mieszając, dodać cukier do smaku, wlać do salaterki, ostudzić. Podawać z posłodzonym mlekiem (wymieszanym a żółtkiem) albo z sosem waniliowym.
