Dodaj do ulubionych przepisówSkładniki - co nam potrzeba
- 50 dag mąki
- 4 dag masła
- 1 jajo (lub 2 białka)
- 20 dag sera białego lub twarożku
- sól
Przygotowanie - do roboty
Zarobić ciasto z jajem lub białkami i wodą, wywałkować dość grubo (1-2 mm), pozostawić do przeschnięcia. Masło lekko zrumienić. Ciasto posypać mąką, pokrajać ostrym nożem. Kluski ugotować wkładając do wrzącej wody, odcedzić, przelać gorącą wodą, osączyć. Wyłożyć na ogrzany półmisek, wymieszać z tłuszczem, posypać serem kruszonym.
