Składniki - co nam potrzeba
- 1 kg jabłek
- 150 g cukru
- 1 białko
- 1 kieliszek rumu
Przygotowanie - do roboty
Jabłka upiec w gorącym piekarniku, przetrzeć przez sito i do jeszcze ciepłych dodać cukier, białko i rum. Wszystko razem ubić na pianę. Włożyć do szklanej salaterki, wstawić do lodówki i zimny krem podać na stół.