Majonez bez oleju

Składniki - co nam potrzeba

• 1/2 szklanki jogurtu
• 1/2 żółtka
• 1/2 łyżeczki musztardy
• 1 łyżeczka soku cytrynowego lub zaprawy cytrynowej
• sól
• przyprawa curry

Musztardę rozetrzeć z żółtkiem, mieszając połączyć z jogurtem i sokiem cytrynowym lub winnym octem. Przyprawić do smaku solą i odrobiną przyprawy curry. Wykorzystywać do sałatek, surówek, jajek gotowanych, mięs i ryb podawanych na zimno. Przed podaniem oziębić w lodówce przez 30 min.