Napój burakowo-ogórkowy

Składniki - co nam potrzeba

• 2 szklanki kwasu burakowego
• 50 dag świeżych ogórków
• 2 łyżki umytego, drobno posiekanego koperku
• sól
• 2 ząbki czosnku

Ogórki umyć, obrać cienko, zetrzeć na tarce z małymi otworami lub rozdrobnić robotem. Posolić, zmiksować z dodatkiem kwasu burakowego i drobno posiekanego czosnku, wymieszać z koperkiem, osolić do smaku.