FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 15 dag strąków papryki
  • 15 dag selera bulwiastego
  • 5 dag cebuli
  • 1 łyżka oleju sojowego lub słonecznikowego
  • sól

Przygotowanie - do roboty

Paprykę i seler umyć. Seler obrać, opłukać, pokrajać, włożyć do wrzącej, lekko osolonej wody i gotować. Cebulę obrać, opłukać, dodać do gotującego się selera. Paprykę przekrajać na pół, oczyścić z nasion, odrzucić szypułkę wraz z nasadą. Oczyszczone strąki ugotować do miękkości razem z selerem i cebulą. Gdy warzywa są miękkie, odcedzić. Z papryki zdjąć skórkę. Ugotowane warzywa przetrzeć przez sito, wymieszać z olejem i lekko przyprawić solą.