Składniki - co nam potrzeba
- 1/4 kg obranej marchwi
- 1/2 małej drobno posiekanej cebuli
- 2 łyżki drobno posiekanej zielonej pietruszki
- 1/2 łyżeczki imbiru
- 1/2 łyżeczki soli
- sok z cytryny lub rabarbaru lub 1 łyżeczka octu
- (6 proc.) z 3 łyżkami wody
Porcje: dla 2-3 osób
Przygotowanie - do roboty
Marchewkę zetrzeć na tarce, dodać cebulę, zieloną pietruszkę, imbir, sól, wlać sok z cytryny lub ocet z wodą. Dokładnie wymieszać, na 1/2 godz. przed podaniem wstawię do lodówki. Podawać do potraw indyjskich lub pakistańskich.