Dodaj do ulubionych przepisówSkładniki - co nam potrzeba
- 15 dkg cebuli
- 1/2 szklanki pełnego mleka
- 4 dkg masła (lub słodkiej śmietanki)
- 1 szklanka rosołu sól
- 4 dkg mąki
- 1 dkg cukru
Przygotowanie - do roboty
Cebulę obrać; obgotować, odcedzić, pokrajać drobno, dodać masło i udusić ją do miękkości nie rumieniąc, lecz skrapiając mocnym rosołem. Gdy cebula jest już miękka, przetrzeć ją, zagotować i podprawić mąką wymieszaną z mlekiem. Sos mieszając zagotować, dodać sól i cukier do smaku. Podawać do sztuki mięsa, baranich kotletów, jaj w koszulkach,
