FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 10 dag łagodnej musztardy (nie sarepskiej)
  • mała cebula
  • 2 łyżki tłuszczu
  • 2,5 łyżki mąki
  • 2 szklanki rosołu (wywaru z warzyw)
  • sól
  • cukier

Przygotowanie - do roboty

Cebulę obrać, pokrajać w bardzo cienkie plasterki, udusić na tłuszczu i przetrzeć przez sito. Mąkę zrumienić, dodać ją do przetartej cebuli, rozprowadzić zimnym rosołem lub wywarem, zagotować, dodać musztardę, sól i cukier do smaku. Można zabarwić karmelem. Otrzymuje się 2 szklanki sosu.