Dodaj do ulubionych przepisówSkładniki - co nam potrzeba
- 20 dag szczawiu
- łyżka tłuszczu
- 1,5 szklanki wywaru z włoszczyzny
- pół szklanki śmietany
- 3 łyżki mąki
- cukier
- żółtko
- sól
Przygotowanie - do roboty
Szczaw oczyścić, obrać, pokrajać, zalać niewielką ilością wrzącej wody, ugotować i przetrzeć przez sito; rozprowadzić wywarem, podprawić zasmażką i śmietaną z żółtkiem. Sas przyprawić do smaku.
