Składniki - co nam potrzeba
- Składniki ciasta :
- 20 dag orzechów laskowych,
- 40 dag czekolady,
- 20 dag cukru pudru,
- 20 dag masła,
- 8 jaj.
- Składniki masy :
- 20 dag migdałów,
- 20 dag cukru,
- sok z 1 cytryny,
- 2 łyżki śmietanki.
- Składniki polewy :
- 1 tabliczka czekolady,
- pół szklanki śmietanki
Przygotowanie - do roboty
Masło utrzeć na pianę, wbijać po jednym żółtka i dalej mieszając dodawać zmielone orzechy, utartą czekoladę oraz cukier puder, a na końcu lekko wmieszać pianę z białek. Upiec dwa placki. Po ostygnięciu przełożyć placki masą migdałową, polać polewą czekoladową i udekorować.
Przygotowanie masy migdałowej. Zmielone migdały utrzeć z cukrem, wcisnąć sok z cytryny, dodać śmietankę i wymieszać.
Przygotowanie polewy. Śmietankę z roztartą czekoladą gotować do zgęstnienia stale mieszając. Oblewać tort na gorąco.