FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 40 dag chudego sera twarogowego
  • 8 łyżek umytych, drobno pokrajanych ziół przyprawowych mieszanych ?(szczypiorek pietruszka, szałwia, estragon, bazylia, majeranek, lubczyk)
  • 15 dag jabłek
  • 3 ząbki czosnku
  • 1/4 szklanki śmietanki (9% tłuszczu)
  • 1/2 szklanki kefiru
  • sól
  • sok cytrynowy
  • pieprz

Przygotowanie - do roboty

Wybrać ser zwarty, bez tendencji do kruszenia się. Pokrajać go w kostkę lub sztabki. Jabłko umyć, obrać, zetrzeć na tarce o dużych otworach, skrapiając sokiem cytrynowym. Wymieszać z kefirem i śmietanką, dodać drobniutko posiekany czosnek, przyprawić do smaku solą i odrobiną pieprzu. Pokrajany twaróg ułożyć, spiętrzając na salaterce, posypać posiekanymi przyprawami, polać sosem i od razu podawać bez dodatków lub z chlebem tostowym.