Dodaj do ulubionych przepisówSkładniki - co nam potrzeba
- 1 1/2 kg buraków
- 1 szklanka soku z kiszonych ogórków
- 1/2 ząbka czosnku
- garść posiekanej natki pietruszki
- sól
Przygotowanie - do roboty
Buraki obrać i wycisnąć sok w sokowirówce wymieszać z sokiem z ogórków. Czosnek zmiażdżyć lub zetrzeć na tarce albo drobniutko posiekać, wymieszać ze szczyptą soli, dodać do soku razem z posiekaną zieleniną i dobrze wymieszać. Schłodzić w lodówce. Można także wszystkie składniki zmiksować. Podawać z dodatkiem słonych paluszków.
