FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 50 dag mąki pszennej
  • 3 jajka
  • 15 dag cukru
  • 15 dag masła
  • 5 dag śmietany 30-procentowej,
  • 50 dag suszonych śliwek bez pestek
  • 7 łyżek miodu
  • do wysmarowania brytfanny:
  • 2 łyżki masła
  • do przybrania:
  • po 2 łyżki suszonych śliwek, orzechów i obranych migdałów

Przygotowanie - do roboty

Z mąki, cukru, masła, jajek i śmietany zagnieść kruche ciasto. Brytfannę wysmarować masłem. 1/4 ciasta odłożyć, a pozostałym wylepić brytfannę. Z odłożonego ciasta zrobić cienki wałek i ułożyć go na brzegach placka. Ciasto wstawić na 15-20 min do piekarnika nagrzanego do temperatury 190°C i lekko zrumienić. Śliwki namoczyć, przetrzeć przez sito lub zmiksować, dodać miód i zagotować. Masę śliwkową ostudzić i pokryć nią podpieczone ciasto. Następnie piec mazurek jeszcze 20 min. Po ostudzeniu przybrać ciasto śliwkami i bakaliami.