Sos chrzanowy

Składniki - co nam potrzeba

• 3 łyżki masła
• posiekana cebula
• 3 łyżki mąki
• szklanka mleka
• 3 łyżki tartego chrzanu
• sól
• pieprz
• sproszkowana papryka.

W rondelku rozgrzać masło, dodać cebulkę i dusić chwilę, aż się zeszkli.   Mąkę   rozprowadzić i w szklance mleka, doprawić solą, pieprzem. Gotować na małym ogniu 10 minut. Uduszoną cebulkę połączyć z masą mleczną i utartym chrzanem. Jeszcze raz zagotować. Doprawić papryką. Podawać i na zimno lub gorąco.