Składniki - co nam potrzeba
- 1,5 szklanki kaszy
- 3 szklanki wody
- 4 dag tłuszczu
- sól do smaku
Przygotowanie - do roboty
Kaszę dobrze przepłukać na sicie zimną wodą. Wziąć 2 razy tyle wody, ile było suchej kaszy, zagotować w szybkowarze, posolić. Włożyć kaszę i tłuszcz, zamknąć szybkowar i ogrzewać 20 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Otwierać ostrożnie, lecz bez schładzania.