Kotlety ryżowe Allium
Dodaj do ulubionych przepisówSkładniki - co nam potrzeba
35 dag ryżu
25 dag porów białych
2 szklanki mleka
4 łyżki tłuszczu
4 łyżki tartej bułki
pieprz
imbir
sól
3 jaja
koper
Przygotowanie - do roboty
Ryż sparzyć wrzątkiem na sicie. Następnie zalać mlekiem z wodą i ugotować na sypko. Pory obrać, pokrajać w krążki i dusić do miękkości z dodatkiem tłuszczu. Ostudzony ryż i pory zemleć w maszynce, dodać przyprawy, jaja, trochę tartej bułki; dokładnie wyrobić. Formować kotlety, obtaczać je w tartej bułce i smażyć na tłuszczu. Podawać polane sosem pomidorowym z surówkami i ziemniakami.
