Wywar jarzynowy II (słaby)

Dodaj do ulubionych przepisówSkładniki - co nam potrzeba
10 dkg marchwi
10 dkg pietruszki
10 dkg selera
1 1/2 litra wody sól
Przygotowanie - do roboty
Włoszczyznę umyć, oczyścić, opłukać w bieżącej wodzie. Pokrajać, zalać wrzącą wodą, osolić — gotować do miękkości. Gdy wywar gotowy, przecedzić.
Taki wywar nadaje się do wielu zup. Ugotowane jarzyny można zużyć do sałatek.
Zastosowanie: dieta w nadkwaśności.
