Sałatka tokijska
1 świeży, obrany ogórek
1 średnie oskrobane marchewki
8 białe rzodkiewki (biały sopel) lub 1 obrana średnia, czarna rzodkiew
6-10 dkg szynki .
2 łyżeczki sali
1 łyżeczka cukru
Sos
1 łyżka sosu sojowego lub 1/2 łyżki przyprawy maggi z 1 łyżką wody
1/2 szklanki przegotowanej, zimnej wody
2 łyżki octu (8 proc.)
1/2 łyżeczki czerwonego słodkiego wina lub
1/2 łyżeczki cukru, szczypta soli
szczypta glutasoli (dowolnie)
