Baranina z brukwią

Składniki - co nam potrzeba

• 60 dag baraniny z kością
• 1 łyżka mąki
• 4 dag tłuszczu
• 1 cebula
• 1 łyżka przyprawy "Jarzynka" lub "Vegeta"
• 50 dag 6rukwi
• sól i zielenina do smaku

Oddzielić mięso od kości, pokroić na małe kawałki, obrumienić na rozgrzanym w szybkowarze tłuszczu, wsypać mąkę i też lekko podrumienić. Wlać tyle wody, by ledwie pokryła mięso, wsypać przyprawę, posolić. Oczyścić brukiew, pokroić w kosteczkę, dodać do mięsa. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 25 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Przed podaniem posypać zieleniną.

Uwaga. Kto lubi, może dodać do potrawy 2-3 obrane ze skórki pomidory lub łyżkę koncentratu pomidorowego.