FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 80 dag mięsa wołowego bez kości,
  • 40 dag cebuli,
  • 1 łyżka przecieru pomidorowego,
  • 1 łyżka mąki,
  • 3 dag masła,
  • 1 butelka piwa,
  • nać pietruszki,
  • tymianek,
  • 7 dag smalcu,
  • sól

Przygotowanie - do roboty

Mięso krajać w kostkę, smażyć na smalcu i posolić. Wyjąć, a w tym samym tłuszczu poddusić plastry cebuli. Mięso ułożyć w garnku, dodać przecier pomidorowy i podgrzewać na słabym ogniu. Dodać cebulę z tłuszczem, wlać piwo, posypać tymiankiem i nacią pietruszki. Całość zaprawić zasmażką z mąki i masła. Rondel przykryć i dusić potrawę na małym ogniu przez kolejne 2-3 godz. Podawać z ziemniakami gotowanymi w łupinach i obranymi ze skórki.