Chrust

Składniki - co nam potrzeba

• 25 dag mąki,
• 10 dag cukru,
• 3 żółtka,
• 1/2 szklanki wina białego półsłodkiego,
• 1 paczka cukru waniliowego,
• olej do smażenia,
• cukier puder do posypywania

Utrzeć żółtka z cukrem, dodać wino i wymieszać na jednolitą masę. Dosypując mąkę zrobić gęste ciasto (jak na makaron) cienko je rozwałkować i Pokrajać na paski 3 x 10 cm i uformować chrust. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu. Gorący chrust osuszyć na bibule i posypać cukrem pudrem.