FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • Mała dorada (ewentualnie 0,5 kg makreli),
  • 10 dag wędzonego boczku,
  • 10 dag pieczarek,
  • 1 szklanka białego wytrawnego wina,
  • 1 łyżka tartej bułki,
  • ziele lebiodki,
  • majeranek,
  • 5 dag masła,
  • sól,
  • pieprz

Przygotowanie - do roboty

Rybę oczyścić osuszyć i nasolić. W ogniotrwałym naczyniu podrumienić boczek, dodać krajane w kostkę pieczarki. Włożyć rybę, posypać solą, pieprzem oraz majerankiem. Polać winem, posypać tartą bułką i lebiodką. Na wierzchu ułożyć kawałeczki masła i piec w piekarniku około pół godziny.