FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 1/2 kg dyni
  • 1 szklanka cukru
  • 2/3 szklanki mleka
  • 4 łyżki masła
  • 5 łyżek grubo posiekanych migdałów lub orzechów włoskich
  • 8 rozgniecionych nasion kardamonu lub
  • 1 łyżeczka imbiru w proszku i 1 łyżeczka utartej skórki cytrynowej
  • 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • bita śmietana lub śmietanka (dowolnie)

Przygotowanie - do roboty

1. Z dyni usunąć ziarna, białe włókna, obrać, pokrajać w kostkę.

2. Włożyć dynię do garnka, wsypać cukier, wlać mleko, dodać masło, dusić na małym ogniu, często mieszając, aż powstanie gęsta masa – zdjąć z ognia.
3. Posypać orzechami, kardamonem lub imbirem, skórką i gałką. Wymieszać.
4. Przełożyć masę do wysmarowanego żaroodpornego naczynia, zapiekać w nagrzanym piekarniku (190 C) około 15 min.
5. Podawać na gorąco lub na zimno z bitą śmietaną lub śmietanką.
Proporcje dla 4 osób