FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 1/4 szklanki oliwy lub oleju jadalnego 2 posiekane cebule
  • 1/2 kg zielonej fasolki (świeżej lub mrożonej)
  • 1/2 szklanki soku pomidorowego lub duży
  • obrany i dobrze roztarty (najlepiej w mikserze) pomidor
  • 1 /2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • sól i pieprz do smaku

Porcje: dla 2-3 osób

Przygotowanie - do roboty

Fasolkę umyć, usunąć włókna i ogonki, pokrajać na ukośne kawałki długości 3-4 cm. Cebulę włożyć do rondla z rozgrzaną oliwą lub olejem i często mieszając, smażyć na małym ogniu przez 15 min. – nie dopuszczając do jej zrumienienia. Dodać fasolkę (mrożoną rozmrozić), wymieszać z cebulą, smażyć pod przykryciem na bardzo małym ogniu przez 15 min., mieszając od czasu do czasu. Podlać sokiem pomidorowym, doprawić solą i pieprzem, dusić przez 15 min. Podawać na zimno jako przystawkę.