FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 1 kg gęsi w kawałkach
  • 4 łyżki dobrego oleju (np. sojowego)
  • 2 łyżki maki
  • 3-4 marchwie (25 dag)
  • 2-3 pietruszki (15 dag)
  • 50 dag kartofli
  • 2 ząbki czosnku
  • 0,5 szklanki wody
  • zielenina
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie - do roboty

Kawałki skruszałej gęsi natrzeć solą i czosnkiem. Rozgrzać w szybkowarze tłuszcz, obrumienić na nim kawałki gęsi oraz oczyszczone i pokrojone marchwie i pietruszki. Wlać wodę; wkroić oczyszczone kartofle, popieprzyć. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 30 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Przed podaniem posypać zieleniną.