FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 1 kg kapusty białej,
  • 50 dag grzybów (prawdziwki),
  • duża cebula,
  • 4 łyżki tłuszczu,
  • 10 dag tartej bułki,
  • pół szklanki śmietany,
  • przyprawa do zup,
  • sól,
  • pieprz,
  • łyżka mąki,
  • jajo,
  • szklanka wywaru z włoszczyzny

Przygotowanie - do roboty

Kapustę wydrążyć i wrzucić na kilka minut da wrzątku. Następnie ostudzić, pooddzielać liście, młotkiem ad mięsa rozbić nerwy liściowe. Przygotować nadzienie z poszatkowanych grzybów, przesmażonych razem z połową posiekanej cebuli. Do ostudzonego nadzienia dodać tartą bułkę, jajo i przyprawy, a następnie zawijać w liście, robiąc owalne gołąbki. Ułożyć w brytfannie, dodać tłuszczu, podlać wywarem z włoszczyzny i dusić do miękkości. Usmażyć na tłuszczu resztę cebuli, mąkę zrumienić, rozprowadzić wywarem, dodać śmietanę, doprawić da smaku. Podawać z ziemniakami.