FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 40 dag grzybów (borowiki lub rydze),
  • 3 cebule,
  • 2 łyżki oliwy,
  • 2 łyżki musztardy,
  • 2 łyżeczki octu,
  • 2 jaja,
  • sól,
  • pieprz,
  • pół pęczka naci pietruszki lub kopru

Przygotowanie - do roboty

Oczyszczone grzyby udusić w oliwie (rydze usmażyć). Gdy przestygną, drobno pokrajać, dodać posiekaną, sparzoną we wrzątku i skropioną octem cebulę oraz jajo ugotowane na twardo i posiekane. Całość wymieszać, przyprawić do smaku i posypać posiekaną zieleniną. Przybrać cząstkami jaja i grzybów. Podawać jako zakąskę.