Grzanki ostre

Składniki - co nam potrzeba

• 10 kromek bułki (1/3 długiej bułki kanapkowej)
• 5 dag sera szwajcarskiego
• 2 łyżki masła
• 4-5 łyżek mleka
• łyżka tłuszczu
• sól
• papryka w proszku

Bułkę cienko okroić z wierzchniej skórki, pokrajać na kromki grubości 1 cm i lekko skropić mlekiem. Ser utrzeć na tarce, połączyć z utartym na pianę masłem. Grzanki grubo posmarować masą, z wierzchu oprószyć papryką. Ułożyć na blasze posmarowanej tłuszczem i wstawić do silnie nagrzanego piekarnika na 5 min. Lekko zrumienione grzanki podawać gorące do czystych zup lub jako przekąskę.