Gulasz mięsno-pieczarkowy

Składniki - co nam potrzeba

• 50 dag chudej wieprzowiny bez kości
• 1 łyżeczka mąki
• 6 dag dobrego oleju (np. Sojowego)
• 30 dag pieczarek
• 1 mała puszka groszku konserwowego
• 2 szklanki wody
• 1 łyżka przyprawy "Jarzynka"
• sól i pieprz do smaku

Mięso pokroić w paski lub w kosteczkę, posolić, posypać mąką obrumienić na rozgrzanym w szybkowarze tłuszczu, podlać rosołem, z wody i przyprawy „Jarzynka”, dodać osączony groszek i oczyszczone, pokrojone pieczarki. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 20 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Po otwarciu szybkowaru doprawić potrawę pieprzem i, jeśli trzeba, solą.