Składniki - co nam potrzeba
- 1,5 szklanki kaszy
- 2,25-3 szklanki wody
- 4 dag tłuszczu
- sól do smaku
Przygotowanie - do roboty
Kaszę dobrze przepłukać na sicie zimną wodą. W szybkowarze zagotować wodę, posolić, wrzucić tłuszcz i kaszę. Szybkowar zamknąć i ogrzewać 10 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Otwierać szybkowar ostrożnie, lecz bez schładzania.