Keksiki

Składniki - co nam potrzeba

• Składniki ciasta:
• 1 kg mąki,
• 20 dag cukru,
• 5 łyżek masła,
• 3 jaja,
• 5 łyżek śmietanki,
• 1 paczka proszku do pieczenia,
• 1 paczka cukru waniliowego.
• Składniki lukru :
• 2 białka,
• 20 dag cukru

Jaja utrzeć z cukrem i masłem. Dodać proszek do pieczenia, cukier waniliowy, śmietankę i tyle mąki, by ciasto po wyrobieniu było tak gęste, jak na pierogi. Wyrobione ciasto cieniutko rozwałkować. Utrzeć białka z cukrem polać lukrem ciasto i wycinać ciasteczka. Piec około 15 minut. Po upieczeniu można smarować ciasteczka marmoladą lub galaretką i składać po dwa razem.